1、溧水手抓雞

溧水手抓雞是一道當(dāng)?shù)胤浅Ｖ牟穗?。選用養(yǎng)殖戶(hù)散養(yǎng)的雞，肉質(zhì)鮮嫩，皮爽肉香。為保留原味，大廚用先蒸再煮的方式料理。濃濃的香甜氣息混合肉味直鉆鼻尖，配上調(diào)料，迫不及待的一口下去，鮮香嫩滑，回味無(wú)窮。

2、洪藍(lán)玉帶糕

洪藍(lán)玉帶糕是南京溧水的傳統(tǒng)特色糕類(lèi)小吃。清朝年間，乾隆皇帝下江南來(lái)到久負(fù)盛名的溧水無(wú)想寺，寺內(nèi)和尚甚是高興，當(dāng)即沏好香茶，奉獻(xiàn)上當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)“白云片糕”，盛情款待。乾隆皇帝一面品嘗，一面點(diǎn)頭稱(chēng)贊說(shuō)：“此糕玉白，其味美哉！”次日乾隆啟程，寺內(nèi)和尚又以此糕送行，乾隆皇帝欣喜收下，入布袋系其腰間，笑曰：“此糕及朕之御帶也！”從此洪藍(lán)玉帶糕便廣為流傳，沿革至今，成為當(dāng)?shù)靥亻L(zhǎng)而享有盛名。

3、東壩豆腐干

東壩豆腐干歷史悠久，因質(zhì)量上乘，味道鮮美，軟硬適中而具有韌性，適宜于干吃、配菜等聞名于世。

4、石湫狗肉

“百年老字號(hào)”石湫壩狗肉，雖然在蘇浙皖地區(qū)極富盛名，但其獨(dú)特的烹調(diào)技藝僅在民間代代相傳。當(dāng)?shù)厝顺怨啡獠挥猛?，不用筷，荷葉包狗肉，用手抓著沾點(diǎn)鹽就吃，據(jù)說(shuō)這種吃法最正宗。

5、群力老鵝

群力老鵝是溧水名菜，辣味十足，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的加熱蒸煮的鵝肉，每一塊都滲透出勁道的辣味，冬天食用滋味更加佳。

6、溧水白馬藍(lán)莓

溧水白馬藍(lán)莓是江蘇省南京市溧水區(qū)白馬鎮(zhèn)的特產(chǎn)。溧水白馬藍(lán)莓鮮果表皮粉潤(rùn)，果粒飽滿(mǎn)圓潤(rùn)，色澤鮮亮，口感甜美微酸，是地道的“舌尖”上的美味，深受人們青睞。

以上是給大家分享的溧水六道地方美食特產(chǎn)，味道都很不錯(cuò)，到溧水的朋友可以找找嘗嘗，歡迎溧水的朋友留言進(jìn)行補(bǔ)充。

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(責(zé)任編輯：佚名)