近日，隨著中秋節(jié)和國慶節(jié)的到來，很多人都會選擇去合生匯等熱鬧繁華的地方逛街購物，也會選擇去附近的餐廳享用美食。然而，有沒有一家餐廳能讓你在這種喧鬧的環(huán)境中感受到傳統(tǒng)的港式風情呢？答案是有！

三伯雞煲海鮮大排檔是一家位于合生匯邊上的地道美味的港式餐廳，主打各種港式菜肴，匯聚了山海之味。走入店門，就像進入了老港片的電影片場，熱鬧喜慶的裝潢、滿墻的老電影海報，一切都在體現(xiàn)出濃濃的港式風情。

那么，這家餐廳究竟有多好呢？下面就是我的推薦菜品：

?香港橋底辣炒蝦：這是店里招牌菜，傳統(tǒng)的香港名菜，紅艷艷喜慶的擺盤、碩大飽滿的大蝦，讓人一上看就被吸引了。爆炒的鍋氣、辣椒的香氣陣陣撲鼻，大蝦早已爆炒得外酥里嫩，鮮美入味，連蝦皮都能吃，而且每一只蝦都有飽滿的蝦膏，可見食材之新鮮，調味辛辣咸鮮，妥妥下飯菜。

?招牌靚仔土雞煲：使用優(yōu)質的廣東清遠雞，以啫啫煲的方式呈現(xiàn)，一上桌就呲呲作響，香氣四溢，再用大量的蒜提味增香，咸鮮的秘制醬汁更是點睛之筆。雞肉鮮嫩多汁，口感爽滑美妙，吃完肉，再將特色三鮮伊面下鍋，待湯汁慢慢收干，讓每根面條裹滿了鮮嫩雞汁，太爽了。

?潮式鮮蝦粥：砂鍋粥是廣式、港式餐廳的代表菜，這一鍋粥鮮美至極，量大實惠，鍋里全是茁實鮮甜脆嫩的開背基圍蝦、香氣濃郁的香菇片及翠綠好看的香蔥，這樣的組合能不鮮嗎？

?雪糕舒芙蕾：現(xiàn)烤現(xiàn)做的面包松軟的可以彈起來，散發(fā)著濃郁的奶香，再對半切開倒入香草冰淇淋一齊入口，真是甜到心里。切記這道菜得趁熱吃，放久了面包就不蓬松了。

?四色蝦餃：餃子皮色彩斑斕，好看又好吃，餃子里是一顆顆碩大飽滿的蝦仁，以濃郁的黑胡椒調味，為鮮嫩Q彈的口感平添了一絲辛辣。

?酥皮碗仔翅：外型酷似俄羅斯的“罐燜牛肉”，實則是廣式傳統(tǒng)小吃，用雞絲、魚翅、香菇、木耳、豬肉絲等真材實料一起燉煮，直到湯鮮濃郁，一口就鮮掉眉毛，外表的酥皮香脆，奶香十足。

店長熱情周到，每次上菜都為我們細致介紹，他本人也來自廣東，這是一家實打實廣東人開的店，和我同行的廣東朋友聽到鄉(xiāng)音激動不已，更被這里地道正宗合口的飯菜圈粉，以后還會再來。

所以，如果你想在中秋節(jié)和國慶節(jié)期間體驗一下傳統(tǒng)的港式風情，一定要去三伯雞煲海鮮大排檔試試看！

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(責任編輯：佚名)