餐飲老品牌升級(jí)，如何打造外立面？

一個(gè)24年的老品牌該如何去創(chuàng)新？最近我們做了一個(gè)新項(xiàng)目佰人王串串火鍋。今天給大家來(lái)分享一下如何去打造一個(gè)旺店的外立面。

你看這家店在整個(gè)門店外立面上做了很多創(chuàng)新。首先中間佰人王串串火鍋，佰人王三個(gè)字比較大，表明了品牌叫啥。串串火鍋講清楚了品類，還有一個(gè)Since1999，告訴別人我們的年限久。這是一個(gè)信任狀，告訴別人我們?cè)谌珖?guó)的影響力，底下是我們的大的logo，這個(gè)logo是非常有講究的。

帶大家看一下，作為一個(gè)老品牌，在西安做了20多年應(yīng)該算是西安最早的串串品牌之一，基本上是這個(gè)領(lǐng)域絕對(duì)的頭部品牌。因此你看我們把串的這個(gè)符號(hào)和這個(gè)王這個(gè)字符結(jié)合起來(lái)，寓意就是串串之王。

然后你看在整個(gè)外立面上，也做了很多創(chuàng)新的東西。第一個(gè)就是首先，我們的賣點(diǎn)是，一句話總結(jié)就是湯鮮味美就是牛。這個(gè)牛不是說(shuō)我們厲害，它是一語(yǔ)雙關(guān)。另外一方面就是產(chǎn)品是以牛肉為主。佰人王24年的這個(gè)產(chǎn)品，核心就是老牛肉系列。這個(gè)就是牛，就概括了我們的核心產(chǎn)品賣點(diǎn)。下面我們也做甜度補(bǔ)給站這個(gè)，其實(shí)是一個(gè)對(duì)外的一個(gè)獨(dú)立窗口。做一些特色的一些網(wǎng)紅小吃，甜品飲品這些。這個(gè)窗口未來(lái)也可以獨(dú)立對(duì)外去經(jīng)營(yíng)。不光是對(duì)內(nèi)也可以對(duì)外，旁邊你看一個(gè)大海報(bào)，然后通過(guò)產(chǎn)品的圖片，帶場(chǎng)景的圖片，包括24年傳統(tǒng)工藝，優(yōu)質(zhì)的牛肉新鮮食材現(xiàn)穿。把我們產(chǎn)品的價(jià)值賣點(diǎn)都表現(xiàn)出來(lái)了，這就是一個(gè)餐飲旺店的外立面的一個(gè)打造。

關(guān)注我下個(gè)視頻，我們整個(gè)門店內(nèi)部是如何去創(chuàng)新的。

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(責(zé)任編輯：佚名)