大過(guò)年的衢州烤餅沒(méi)吃著

小區(qū)附近就是蕭山區(qū)的南門(mén)市場(chǎng)，在南門(mén)市場(chǎng)東門(mén)外有一個(gè)衢州烤餅店，前店后廠，標(biāo)牌上寫(xiě)著衢州掉渣烤餅，一看就是獨(dú)樹(shù)一幟。

蕭山區(qū)南門(mén)市場(chǎng)東門(mén)外烤餅店

老板是一個(gè)40歲左右的中年漢子，性格豪放，待人熱情。我們第一次買(mǎi)他的烤餅，就被他的烤餅吸引住了，香脆倍香，真的是一絕。

關(guān)于南孔的歷史可以追溯到北宋時(shí)期，當(dāng)時(shí)金人入侵大宋，孔子第四十八世傳人“衍圣公”孔端友帶領(lǐng)族人隨宋高宗南遷，而后定居衢州?？资虾笕硕ň俞橹莺?，建造府邸宗廟，奠定了衢州南孔的根基。

曲阜的孔廟去過(guò)兩次（北孔），但是好像北孔從未說(shuō)起過(guò)南孔的事情，個(gè)人感覺(jué)這“兩孔”還是有些離心離德。在南孔，導(dǎo)游還總是突出一個(gè)孔子第75代嫡長(zhǎng)孫-孔祥楷（2021年9月去世），他是衢州孔氏南宗家廟管理委員會(huì)主任，6歲襲任“大成至圣先師南宗奉祀官”，也是最后一位官方認(rèn)證的‘奉祀官’。

衢州水亭門(mén)

不死心繼續(xù)找，竟然找到了好幾個(gè)名人故居，但是烤餅還是不見(jiàn)蹤影。天已經(jīng)完全黑了，路過(guò)一個(gè)街角，地方戲已經(jīng)唱的熱熱鬧鬧，據(jù)說(shuō)是婺劇，演員唱功不錯(cuò)，也很賣(mài)力氣，就是一句也聽(tīng)不懂。

有些疲憊了，回酒店睡覺(jué)。

第二天早起，酒店內(nèi)早餐后退房，重點(diǎn)是吃烤餅，其次是游覽南孔家廟。導(dǎo)航發(fā)現(xiàn)其實(shí)就在昨天的水亭門(mén)不遠(yuǎn)處，先找烤餅，仍是一無(wú)所獲，只得先去南孔。

往返500多公里，明白了一個(gè)道理，最好的東西就在身邊，不必千里萬(wàn)里的尋找。自駕回到蕭山，心里想著一定要吃一個(gè)烤餅，下高速直奔南門(mén)市場(chǎng)，來(lái)到烤餅店面前，門(mén)板上一張紙寫(xiě)著，春節(jié)放假，初七營(yíng)業(yè)！

我國(guó)的傳統(tǒng)食品

我國(guó)有許多傳統(tǒng)的美食，如烤餅、燒麥、糖醋魚(yú)等。這些食物不僅味道好，而且具有歷史和文化意義。

南孔家廟

南孔家廟是衢州的一個(gè)著名景點(diǎn)，位于市區(qū)內(nèi)，是一座宏偉的大型寺廟。這里保存著許多古代文物和典籍，展示了孔子家族的歷史和文化。

(責(zé)任編輯：佚名)