##冬日美食大推薦## 冰糖檸檬膏制作教程，萬(wàn)元大獎(jiǎng)等你來(lái)拿！

隨著秋冬季的來(lái)臨，干燥的空氣讓嗓子變得不舒服?，F(xiàn)在只需一個(gè)電飯煲，在家輕松制作化痰止咳、潤(rùn)肺滋陰的冰糖檸檬膏，方便又實(shí)用。

【食材準(zhǔn)備】

• 檸檬：500g（約8個(gè)）
• 老冰糖：800g
• 陳皮：10g
• 川貝：20克
• 鹽：適量

【制作步驟】

1. 準(zhǔn)備陳皮：新會(huì)陳皮洗凈，泡軟后去白囊。
2. 處理川貝和陳皮：將川貝磨成粉，陳皮切絲。
3. 清潔檸檬：檸檬用溫鹽水泡8分鐘后洗凈，再用食鹽搓洗去除表面臘質(zhì)。
4. 控干水分：搓洗干凈的檸檬用廚房紙或晾干水分。
5. 切檸檬：切掉頭尾，去掉籽，盡量切成0.5cm左右的均勻厚片。
6. 電飯煲制作：在無(wú)水無(wú)油的電飯煲中放入一層檸檬片，撒上川貝粉和陳皮，再鋪上一層老冰糖，重復(fù)此步驟直到材料用完。
7. 煲制：按下煲湯鍵，保溫8-11小時(shí)。期間可打開(kāi)蓋子翻動(dòng)防止糊底。
8. 裝瓶保存：將玻璃瓶冷水下鍋消毒烘干后，趁熱裝入檸檬膏，冷卻后放入冰箱冷藏，保質(zhì)期可達(dá)半年。

這款冰糖檸檬膏不僅方便飲用，還具有滋陰潤(rùn)肺、化痰止咳、生津健脾的功效。趕快動(dòng)手制作吧，與家人朋友共享這份冬日美味！

(責(zé)任編輯：佚名)