在江西的美食之旅中，廬山無(wú)疑是一處獨(dú)特的風(fēng)味之源。盡管這里的物價(jià)相較于鎮(zhèn)上略顯高昂，考慮到食材需從山下運(yùn)送到牯嶺鎮(zhèn)以及各個(gè)景點(diǎn)，其中甚至有些地方只能依靠人力搬運(yùn)，這樣的價(jià)格也就不難理解了。

廬山的魅力之一，莫過(guò)于那難以忘懷的江西瓦罐湯，但在實(shí)際品嘗后，我發(fā)現(xiàn)廬山的瓦罐湯并不能完全滿(mǎn)足我的期待。湯品缺乏應(yīng)有的濃郁醇香，不禁讓人懷疑是否采用了預(yù)制的調(diào)料。所謂的雞蛋肉餅湯，僅有一顆煮蛋和寥寥幾粒肥肉碎，實(shí)在無(wú)法體現(xiàn)出其特色。

然而，廬山茶餅卻給我?guī)?lái)了驚喜。這款酥脆甜美的點(diǎn)心，恰如其分地迎合了我對(duì)于甜蜜的喜好。

此外，還品嘗到了傳說(shuō)中的八月炸瓜，雖然味道尚佳，但內(nèi)部實(shí)在過(guò)于簡(jiǎn)單，僅有的黑籽讓人感覺(jué)略顯單調(diào)，遠(yuǎn)不如石榴那樣可口。相比之下，樹(shù)梅則以其烏黑亮麗的外表和類(lèi)似車(chē)?yán)遄拥奈兜牢宋遥S金果則以其晶瑩剔透的乒乓球般大小，展現(xiàn)出別樣的美感，卻也讓我對(duì)它的真實(shí)性產(chǎn)生一絲疑慮。

在廬山，我還發(fā)現(xiàn)了一種形似花生的水果，老板告訴了我名字，但我已忘卻。經(jīng)百度查詢(xún)，可能就是酸角，聽(tīng)名字便知應(yīng)是酸味，幸好我沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)嘗試。廬山虹梨和新鮮無(wú)花果也是我在本地罕見(jiàn)的佳品。

更有趣的是，在三疊泉景區(qū)的能量補(bǔ)給站，我買(mǎi)了兩顆煮蛋。老板娘承諾返回時(shí)可品嘗豆腐腦，我欣然答應(yīng)。數(shù)小時(shí)后，如約而至，點(diǎn)了一碗甜豆腐腦和一碗臭豆腐。老板娘對(duì)我的守信表示贊賞，并告訴我，由于近期北方游客增多，咸味豆腐腦銷(xiāo)量較好，但江西人還是偏好甜味。這讓我意識(shí)到，她可能并不清楚除了湖南湖北江西外，其他地區(qū)更傾向于咸豆腐腦。她的豆腐腦純正美味，濃郁的豆香與白糖交織，甜蜜了我舌尖上的每一刻。

#秋日之旅#

(責(zé)任編輯：佚名)