夏日挪威美食之旅

在這個(gè)炎熱的夏季，有幸邀請(qǐng)了幾位中國(guó)朋友來(lái)挪威做客。為了讓他們感受到最地道的挪威風(fēng)情，我精心準(zhǔn)備了一場(chǎng)盛大的家庭聚餐，不僅菜肴美味，而且餐桌布置也嚴(yán)格按照挪威的傳統(tǒng)習(xí)俗。

開(kāi)胃佳肴

餐前，我們享用了意大利沙拉卡布里Caprese，這道菜由新鮮西紅柿、馬蘇里拉奶酪和羅勒組成，佐以鹽、黑胡椒和橄欖油，為這場(chǎng)美食盛宴拉開(kāi)了序幕。

正餐精選

1. 香蒜醬烤三文魚(yú)：挪威的三文魚(yú)以其優(yōu)質(zhì)的口感著稱(chēng)。我購(gòu)買(mǎi)了一片無(wú)皮無(wú)刺的新鮮三文魚(yú)，先用胡椒和鹽按摩片刻，涂抹上香蒜醬Pesto后，再覆蓋幾片培根以增添風(fēng)味。僅需180度烤制8分鐘，即可品嘗到鮮嫩多汁的美食。

2. 創(chuàng)意沙拉：牛油果切片挖空，搭配玉米、圣女果、甜椒、橄欖和生菜。撒上少許鹽和黑胡椒，加入香蒜醬調(diào)味，無(wú)需沙拉醬，簡(jiǎn)單翻拌均勻后，淋上一些菲達(dá)奶酪Feta，再點(diǎn)綴上堅(jiān)果碎（我選用的是杏仁）。

3. 挪威黃瓜沙拉：作為挪威特色配菜，將黃瓜刨成薄片，用鹽、黑胡椒和白醋調(diào)勻，風(fēng)味獨(dú)特。

4. 燒烤盛宴：挪威人夏日里也熱衷于燒烤。我準(zhǔn)備了烤五花肉、烤排骨和烤胡蘿卜土豆，希望朋友們能體驗(yàn)一把地道的挪威家常味。

5. 菌菇雞湯：這道湯品非常符合中國(guó)朋友的口味。

甜蜜收尾

餐后甜品是不可或缺的環(huán)節(jié)。我一口氣制作了三個(gè)拿手蛋糕——胡蘿卜蛋糕、蘋(píng)果蛋糕和冰淇淋蛋糕。晚上，大家選擇以明前白茶搭配蛋糕結(jié)束用餐，既解渴又完美。

多樣化飲品

除了茶飲，我們還提供了葡萄酒、啤酒、思慕雪、可樂(lè)、檸檬水和玉米汁等多種飲品。其中，思慕雪是一種水果酸奶飲品，有助于消化，深受大家的喜愛(ài)。

(責(zé)任編輯：佚名)