挑戰(zhàn)30天在頭條記日志#

位于江蘇省境內(nèi)的揚(yáng)州，是一座積淀著豐厚歷史底蘊(yùn)與獨(dú)特風(fēng)味的城市，被譽(yù)為美食文化的瑰寶。

揚(yáng)州菜肴作為淮揚(yáng)菜的杰出代表，以其清淡爽口、火候精準(zhǔn)、造型雅致而聞名遐邇，是中國(guó)八大菜系之一。要深度體驗(yàn)揚(yáng)州美食的精髓，不可錯(cuò)過(guò)的就是東關(guān)街，這條擁有1200年歲月痕跡的老街區(qū)，集結(jié)了眾多老字號(hào)和風(fēng)味小吃店，猶如一部活生生的揚(yáng)州美食百科全書(shū)。

這長(zhǎng)達(dá)1122米的老街，每一步都浸潤(rùn)著歷史的氣息。在這里，你可以品嘗到淮揚(yáng)菜系的精髓佳肴，體驗(yàn)到傳統(tǒng)小吃的色香味形，感受揚(yáng)州人對(duì)美食和生活的獨(dú)特見(jiàn)解。

午餐時(shí)間：名菜盛宴

中午時(shí)分，不妨在東關(guān)街上找一家餐館，品味經(jīng)典的清炒蝦仁，蝦肉鮮嫩彈牙，搭配清淡的調(diào)料，凸顯食材本身的鮮美。亦或嘗試一道獅子頭，肥瘦適中的豬肉丸烹制得外酥里嫩，湯汁醇厚，盡顯淮揚(yáng)菜的細(xì)膩與考究。

午后小憩：地道小吃

午后，漫步街頭，不妨來(lái)一份豆腐干，炸至金黃的豆腐皮內(nèi)藏著鹵香濃郁的味道。再配上一串糖油果子，甜而不膩，外脆里糯，滿口留香。若想來(lái)點(diǎn)甜品，《em>湯圓是不錯(cuò)的選擇，糯米團(tuán)包裹著豆沙或芝麻餡，入口即化，甜甜蜜蜜。

晚餐時(shí)光：地方特色

夜幕降臨時(shí)，在東關(guān)街享用一頓豐盛的晚餐。可以嘗試一下?lián)P州炒飯，粒粒分明的米飯與火腿、蝦仁等食材完美融合，色香味俱佳。再配上一道三套鴨，包括鹽水鵝、鴨血粉絲湯和鴨肝醬，三種不同口感的鴨肉料理，讓你一次嘗遍鴨的魅力。

東關(guān)街不僅是一條歷史長(zhǎng)河中的老街道，更是一個(gè)美食的集散地。在這里，你可以盡享淮揚(yáng)菜的精致與小吃的親切，感受揚(yáng)州人民對(duì)美食的獨(dú)特理解和對(duì)生活的熱愛(ài)。每一次品味，都是對(duì)這座城市深厚文化底蘊(yùn)的一次探尋和體驗(yàn)。

(責(zé)任編輯：佚名)