探索詩(shī)畫(huà)陜菜：延安延川美食之旅

篇章一：品味延川傳統(tǒng)風(fēng)味

1、延川盛宴：豬頭肉佐餅、韭菜拌羊肚絲、陜北蔬菜三拼、蒜香羊頭、甘泉豆腐片、麻辣肝臟燉圓球、知青經(jīng)典四碗、豬肉慢燉酸菜、地椒熱煮羊肉、富縣煎豆干、南瓜小甜點(diǎn)、小白菜燉土豆、豬肝炒薯?xiàng)l、小米咸菜炒肥腸、地道陜北面食、醇香宜壺米酒

2、榆林鐵鍋中的羊肉魅力：榆林的鐵鍋燉羊肉，口感鮮美而不油膩，溫和且不燥熱，具有溫補(bǔ)身體、驅(qū)寒暖胃、增強(qiáng)食欲的效果。榆林人對(duì)羊肉烹飪有獨(dú)特見(jiàn)解，陜北羊肉以肉質(zhì)肥美、細(xì)嫩、味道純正而聞名，尤其湯汁香氣撲鼻，無(wú)腥味，回味無(wú)窮。

3、白水三轉(zhuǎn)席：秦韻酥餃、歡笑連連、麻花與麻葉、鴻運(yùn)吉祥、牛肉雙拼、細(xì)膩耳絲、養(yǎng)顏魚(yú)凍、醋香豆腐干、清爽涼拌菜、甜梨養(yǎng)生、芥藍(lán)配蟲(chóng)草花、金榜題名雞、蝦之驚喜、蓮子銀耳湯、秋葵清炒、小米甜品、脆爽雙菜、豆腐細(xì)滑羹、馬蹄糕點(diǎn)、餃子碎屑、優(yōu)雅涼皮、文化倉(cāng)頡、吉祥三羊、書(shū)香白水

篇章二：宜川美食探索

4、宜川風(fēng)味：蔥香鹽菜、豆腐皮佳肴、黃河鯉魚(yú)酥燉、羊肉燴菜精選、干豆角燉豬肉、土雞蛋石烹、酥肉豆腐燴、土豆小白菜湯、老媽疙瘩湯、土豆泥小吃、雜面卷餅、抿節(jié)面點(diǎn)

篇章三：人文與自然景觀巡禮

1、黃河流域十二縣的公路之旅

2、紅色歷史印記——南泥灣（延安寶塔區(qū)）

3、石之瑰寶——吳堡石城（吳堡縣）

4、梁家河風(fēng)光

5、文安驛古鎮(zhèn)探索

6、乾坤灣壯麗景色

7、清水灣靜謐之美

8、會(huì)峰寨的險(xiǎn)峻與秀美

篇章四：舒適住宿推薦

1、藝術(shù)氣息的文安驛美術(shù)酒店

2、黃河沿岸的黃河賓館

3、梁家河特色的驛路大酒店

4、金延安文化風(fēng)情民俗體驗(yàn)區(qū)

(責(zé)任編輯：佚名)