1. 創(chuàng)新牙膏妙用：在皮膚受到輕微傷害，如燒傷或燙傷時(shí)，可以嘗試涂上少量牙膏，它能迅速止血并減輕疼痛，同時(shí)預(yù)防感染，效果極佳。

2. 清潔紗窗的巧方法：將洗衣粉與煙蒂一同溶解于水中，然后用這個(gè)溶液擦拭玻璃窗或紗窗，你會(huì)發(fā)現(xiàn)清潔效果顯著且持久。

3. 蝦仁的清洗秘訣：將蝦仁放入碗中，加入適量精鹽和食用堿粉，輕輕搓洗后用水浸泡，再用清水沖洗，這樣炒出的蝦仁清透如水晶，口感嫩滑。

4. 包餃子的小技巧：在面粉中添加六個(gè)蛋清，增加蛋白質(zhì)含量，包出來的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會(huì)快速凝固，煮熟后的餃子收水快，不易粘連。

5. 茶葉的多用途：將廢棄茶葉浸泡水中數(shù)日，用于植物澆灌可促進(jìn)其生長(zhǎng)；曬干的茶葉點(diǎn)燃，散發(fā)出的煙霧可以驅(qū)趕蚊蠅，消除異味。

6. 夾生飯?jiān)倥腼兎ǎ好罪垔A生時(shí)，可在飯中插些直通鍋底的孔，滴入少許黃酒后重新蒸煮。如果只是表面夾生，只需將表層翻到中間再加熱即可。

7. 蔬菜烹飪的小竅門：若需焯蔬菜，保留焯菜水，可用來做餃子餡，增加營(yíng)養(yǎng)且味道更美，更有湯汁。

8. 炒雞蛋的訣竅：將雞蛋和少量溫水混合攪拌后倒入油鍋，炒制時(shí)滴入少許酒，這樣烹飪出的雞蛋蓬松、鮮嫩又美味。

9. 初次使用砂鍋的方法：新購砂鍋首次使用建議熬粥或煮濃淘米水，以填充砂鍋微孔，防止?jié)B漏。

10. "十三香"的獨(dú)特烹飪應(yīng)用：燉肉時(shí)添加陳皮香氣濃郁；吃牛羊肉時(shí)配白芷去腥增鮮；自制香腸放肉桂使味道鮮美；熏制肉類或家禽時(shí)使用丁香，回味無窮。

(責(zé)任編輯：佚名)