山西旅游，山西有很多的特色美食

山西是中國的一個(gè)重要旅游目的地，每年吸引著大量的游客前來游覽。除了歷史文化遺址外，山西省還有豐富的自然資源和美麗的風(fēng)景。這里介紹一些山西的特色美食，以便讓你更好地了解這個(gè)地方。

1.碗團(tuán)

碗團(tuán)是一種小吃，在碗團(tuán)中有各種口味的肉片或蛋黃，配上醋汁和辣椒油，一口一個(gè)開胃必備。山西的碗團(tuán)非常出名，各個(gè)城市也有不同的風(fēng)格，每一種都值得一試！

2.老陳醋

作為一個(gè)愛酸體質(zhì)的人，山西的老陳醋是我的常備，餃子、面有了它都能美味翻倍。老陳醋是一種濃縮的醋汁，很適合配各種口味的食物。這種傳統(tǒng)的小吃讓人回味無窮！

3.刀削面

被稱為“中國十大面條”之一的刀削面是山西的一道美食！它的口感外滑內(nèi)筋，越嚼越香，再配上各種口味的臊子，簡直是人間美味！這種傳統(tǒng)的小吃讓人回味無窮！

4.平遙牛肉

這是一道非常出名的山西小吃，肉質(zhì)鮮嫩，肥而不膩，瘦而不柴，吃一口讓人回味無窮！這種傳統(tǒng)的小吃是山西人的心頭愛，每一種都值得一試！

5.過油肉

這道菜是山西的一道美食，外酥里嫩的肉片搭配鮮美的醬汁，無論是配米飯還是面食都超級下飯！這種傳統(tǒng)的小吃讓人回味無窮！

6.羊雜割

羊雜割是一道山西小吃，犧湯搭配粉條，再撒上蔥花和香菜，那味道真是絕了！這種傳統(tǒng)的小吃是山西人的心頭愛，每一種都值得一試！

7.太谷餅

太谷餅是一道享有“糕點(diǎn)王”的美譽(yù)的糕點(diǎn)，香酥可口，甜而不膩，是山西人逢年過節(jié)必不可少的美食。這種傳統(tǒng)的小吃讓人回味無窮！

8.大同黃花

大同黃花是一道顏色金黃的菜肴，肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，不管是涼拌還是炒制都非常美味！這種傳統(tǒng)的小吃讓人回味無窮！

除了以上這些美食，山西還有很多其他的特色小吃，比如運(yùn)城大盤、晉城炒涼粉、朔州右玉熏等，每一種都值得一試！

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(責(zé)任編輯：佚名)