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          探索北京天壇周邊必嘗的美味佳肴

          作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:83|發(fā)布時間:2024-08-10

          海碗餐廳位于天壇公園西門街對面,緊鄰永定門公園、自然博物館、天橋藝術(shù)中心和天橋劇場。它坐落在天橋百貨商場地下一樓,與這些文化及休閑景點相鄰,是這一帶難得的餐飲選擇。餐廳內(nèi)部充滿濃郁的老北京風情,墻上掛滿了古舊照片。

          我與朋友對海鮮情有獨鐘,特別推薦嘗試“張叔叔熏豬肘”,這道菜售價88元。現(xiàn)場切片時,服務生會將豬肘肉切成小塊,其口感出乎意料的嫩滑多汁,搭配自制的肘子餅、黃瓜條和甜醬,品嘗起來猶如北京烤鴨般的獨特體驗。

          海碗餐廳內(nèi)部設(shè)計呈長形布局。從入口處望過去,可見大部分座位均為四人桌,然而,在結(jié)賬時才了解到,靠后方有一扇門通往另一個更寬敞舒適的用餐區(qū),環(huán)境更為優(yōu)雅,與我們當前的位置形成鮮明對比,該區(qū)域包括了六人桌和小型包間,即便在六人桌區(qū)也能見到單獨用餐的情景。目前我對不同級別座位享受的區(qū)別有些疑惑。

          2. 大碗居

          在北京,“碗”和“居”這樣的字眼在餐廳名稱中屢見不鮮,大碗居便是其中之一,位于天壇東門附近的法華寺街,與東門距離約710米,步行需8分鐘。這是一家評價不錯的餐廳。

          菜單種類繁多,其中一道推薦是蒜香雞,售價79元,雞肉外層經(jīng)過油炸處理后切塊上桌。炸雞皮脆肉嫩且不油膩,熱乎的時候最佳享用時間,尤其是雞腿部分,皮脆肉嫩,汁水飽滿,令人難以忘懷。隨著溫度下降,雞胸會變得干燥,口感則大打折扣。

          3. 南京大排檔

          若要問天壇附近哪一家美食店人氣最旺,“南京大排檔”當仁不讓。該連鎖餐廳在北京有多家分店,其中崇文門國瑞店與天壇公園的距離最近,位于地鐵5號線崇文門站旁的國瑞購物中心內(nèi)。從天壇東門出發(fā)步行約2公里即可到達。

          一進入南京大排檔,仿佛置身于另一個世界,餐廳內(nèi)部裝潢古色古香,服務人員則以劇中的店小二形象示人,為顧客營造出濃厚的傳統(tǒng)氛圍。店鋪內(nèi)的火爆程度可見一斑,據(jù)說晚上七點還有表演節(jié)目。

          【原汁荷香雞】是店內(nèi)招牌菜之一,售價68元,雞肉包裹在荷葉中烹制,揭開后能聞到淡淡的荷葉香氣,保持了肉質(zhì)的多汁與嫩滑。佐料僅有簡單的黃豆和姜片,雞塊小巧且口味適中。這道美食讓我的朋友阿粽百吃不厭,四次造訪南京大排檔中有三次都點了荷香雞。

          清燉獅子頭是一道推薦的清淡菜式,售價28元,肉質(zhì)鮮嫩,入口即化。盡管可能含有較多肥肉,但對于對脂肪攝入量敏感的食客來說需謹慎選擇。

          南京大排檔的裝潢風格讓人聯(lián)想到徐州地區(qū)的特色餐廳,比如“徐州宴”和“印象徐州”。這道江米扣肉也十分吸引人,售價38元,五片肉塊,味道豐富且美味。我們對肥肉部分同樣沒有放過。

          (本文內(nèi)容由作者原創(chuàng)撰寫,未經(jīng)許可不得抄襲或轉(zhuǎn)載,侵權(quán)必究)

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          (責任編輯:佚名)