令人心動(dòng)的東南亞風(fēng)味小館，實(shí)在讓人難以抗拒！近期，我發(fā)現(xiàn)了之前頗受喜愛(ài)的三里屯東南亞小館——Somesome，它已經(jīng)悄悄搬遷至三元橋。為了給大家?guī)?lái)第一手的體驗(yàn)，我便迫不及待地前來(lái)一探究竟。

煥然一新的Somesome餐廳，裝修風(fēng)格依舊獨(dú)具匠心。紅白相間的流線(xiàn)型空間布局，為整個(gè)餐廳營(yíng)造出一股藝術(shù)畫(huà)廊的雅致氛圍。戶(hù)外寬敞的室外花園，無(wú)論是用餐還是品酒都別具一格。

【東南亞炭烤】

這里的炭烤采用了明火木炭燒烤方式，顧客可以親眼目睹燒烤的全過(guò)程，這在東南亞餐館中實(shí)為罕見(jiàn)。

炭烤品種分為牛肉、雞肉、豬肉和海鮮四大類(lèi)。牛肉保留了原汁原味的肉香，僅以鹽和胡椒調(diào)味。雞肉則融入了獨(dú)特的東南亞風(fēng)味腌制手法，與燒鳥(niǎo)的區(qū)別顯而易見(jiàn)。豬肉搭配各種水果，巧妙地將豬肉的油脂與水果的甜美相結(jié)合，創(chuàng)造出令人驚艷的味道。

海鮮種類(lèi)繁多，配有三種醬汁：一種是傳統(tǒng)的東南亞沾水，另一種是芒果辣醬，最后一種則是斑斕葉醬，極具創(chuàng)新性和東南亞特色。

【咖啡羊排】

這道來(lái)自三里屯老店的招牌菜——咖啡羊排，選用秘制咖啡醬腌制羊排，先燉后烤，底部搭配四角豆。

濃郁的咖啡香氣彌漫在炭烤羊排上，羊肉鮮嫩多汁，回味無(wú)窮。

【馬拉盞辣炒海鮮】

這道菜肴融合了東南亞的烹飪特色。馬拉盞辣醬與海白蝦、鮑魚(yú)、小八爪魚(yú)、寧波手工年糕以及各種蔬菜等食材完美搭配。海鮮味道濃郁，十分下飯。#南亞融合料理# #高端美食探店# #饗象美食空間# #融合餐廳料理# #分享寶藏餐廳# @頭條美食

(責(zé)任編輯：佚名)