在江門，有一家名叫德勝酒樓的老字號(hào)餐廳，深受當(dāng)?shù)厝讼矏?。這家店以其特色小碟排骨聞名，自90年代初以來(lái)，老板一直堅(jiān)守于此，從最初只做早餐，逐漸擴(kuò)展到全天候營(yíng)業(yè)。盡管價(jià)格從最初的五毛一碟漲到了四元，但它的名氣和獨(dú)特的風(fēng)味卻吸引了越來(lái)越多的食客。

酒樓的環(huán)境也經(jīng)歷了變遷，從當(dāng)初簡(jiǎn)陋的茅房變成了現(xiàn)在擁有空調(diào)和裝修的舒適餐廳。盡管第三代年輕經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)接手，但老顧客們?nèi)匀粦涯钪畛醯男迈r大碟排骨，以及那時(shí)豐富多樣的配料，如蒸排骨中加入粉腸或豬肝，那種新鮮美味且物超所值的感覺讓人難以忘懷。

最近一次造訪，兩位食客點(diǎn)了四碟排骨、四碟豬利、四碟豬肝，還有牛腩蒸竹篙粉、菜心和韭菜餃。盡管份量豐富，但吃完后結(jié)賬僅需96元，性價(jià)比相當(dāng)高。然而，這次的豪橫消費(fèi)可能會(huì)讓他們的錢包在接下來(lái)半個(gè)月里緊巴巴，因此他們幽默地向網(wǎng)友們求助，希望能有人帶他們繼續(xù)享受美食，哪怕是喝粥也樂(lè)意。

這家充滿故事和回憶的德勝酒樓，不僅是一處品嘗美味的地方，更承載著江門人對(duì)于過(guò)去味道的記憶。每一份小碟排骨，都像是一個(gè)時(shí)代的縮影，記錄著歲月的變遷和人們對(duì)美好生活的追求。

(責(zé)任編輯：佚名)