### 1. 過橋米線

特點(diǎn)：以其獨(dú)特的湯底和豐富的配菜聞名，湯底由老母雞和山泉水慢火燉煮而成，配菜包括肉片、蔬菜、海鮮等，米線細(xì)軟爽滑，湯汁鮮美濃郁。

### 2. 汽鍋雞

特點(diǎn)：使用特殊的汽鍋蒸制，雞肉鮮嫩多汁，湯汁甜美，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生的功效。

### 3. 鮮花餅

特點(diǎn)：以食用玫瑰花為餡料，外皮酥脆，內(nèi)餡香甜，玫瑰花的香味撲鼻而來，是云南特色點(diǎn)心的代表。

### 4. 小鍋米線

特點(diǎn)：用小銅鍋煮制，加入鮮肉、酸腌菜、韭菜等配料，湯鮮味美，風(fēng)味獨(dú)特。

### 5. 宜良烤鴨

特點(diǎn)：歷史悠久，烤鴨皮脆肉嫩，色澤紅亮，香氣撲鼻，是昆明地區(qū)的經(jīng)典名菜。

### 6. 燒餌塊

特點(diǎn)：用大米制成的傳統(tǒng)小吃，外皮焦黃，內(nèi)里軟糯，通常搭配各種醬料和配菜食用。

### 7. 官渡粑粑

特點(diǎn)：以面粉為主料，內(nèi)含芝麻、花生等果仁與白糖混合的餡料，外皮酥脆，內(nèi)部軟糯香甜。

### 8. 野生菌火鍋

特點(diǎn)：以各種野生菌為主要食材，湯底鮮美，營養(yǎng)豐富，是云南特有的美味。

### 9. 豆花米線

特點(diǎn)：將豆花與米線搭配在一起，再加上辣椒油、醬油等調(diào)料，味道麻辣可口。

### 10. 破酥包

特點(diǎn)：外皮酥脆，內(nèi)餡柔軟，口感豐富，常見的口味有豆沙、鮮肉、火腿等。 這些美食不僅展現(xiàn)了昆明的飲食特色，也反映了云南豐富的民族文化。無論是品嘗傳統(tǒng)的過橋米線，還是嘗試獨(dú)特的鮮花餅，昆明的美食之旅都將為您帶來難忘的味覺體驗(yàn)。

(責(zé)任編輯：佚名)