#浙江風(fēng)味#我對糕團(tuán)的熱愛簡直無以復(fù)加。

傳統(tǒng)的工藝在大興得到了傳承，那份逐漸被遺忘的美味。

淡淡的甜香、軟糯的口感、溫和的氣息縈繞在舌尖，悄然喚醒了心中深處的童年甜美回憶。

方糕皆現(xiàn)場手工制作，熱氣騰騰地呈現(xiàn)在你的眼前。一口咬下，仿佛穿越回那個零食種類不像如今這般繁多的年代，那時能嘗到一口甜糯的方糕，足以讓人欣喜跳躍。

四色方糕一盒八塊，提供了紅豆沙、黑芝麻、南瓜蓉、紅棗四種風(fēng)味，趁著熱氣騰騰之際趕緊品嘗一口，口感松軟不粘牙，內(nèi)餡兒豐滿欲滴。

不含任何食品添加劑，原料選用大米或紫米搭配適量糯米，既易于消化又不失口感。無論是清晨還是午后，老少皆宜。

除了方糕之外，還有幾款特色小點(diǎn)心，它們的出現(xiàn)仿佛帶我們回到了故鄉(xiāng)，那些記憶中隨處可見的路邊攤和小店，如今在城市里也有了它們的身影，而且有了更加動聽的名字：綠豆糕、開口笑、枇杷梗、桔紅糕、芝麻條。

桔紅糕采用江南地區(qū)糯米制成，還添加了紅曲米，經(jīng)過發(fā)酵呈現(xiàn)出如櫻花般的淡粉色。造型精致透亮，口感糯滑可口，甜度適中，既不會一入口就融化也不會硬到難以咀嚼。

神奇的是，它自然帶有玫瑰桔香，口感Q彈而不粘牙，甜而不膩。一絲薄荷的清涼在口中久久不散。一旦品嘗過，便難以忘記其獨(dú)特的甜蜜滋味。

大興的綠豆糕設(shè)計成小巧的花朵形狀，不忍心一口咬下，不如輕輕掰開一塊品味。綠豆細(xì)膩綿密，帶有涼絲絲的薄荷香。

枇杷梗，吃的不僅是那份情懷。金黃的色澤外裹以白糖粉，內(nèi)里多孔，入口松脆。

它就是我們兒時記憶中的京棗。放學(xué)時分，母親總會拿出我們喜愛的京棗，我們一起分享、嬉戲、歡笑。那甜蜜而又松脆的味道，一想到就會垂涎欲滴。

對于生于斯長于斯的紹興人而言，糕團(tuán)的味道早已深植于心。如今它也可以以精致的包裝作為伴手禮，滿載誠意地贈予遠(yuǎn)方的朋友。牛皮紙盒裝盛，細(xì)麻繩捆綁打結(jié)，可謂是禮品界的清新之流，既有實力又不失顏值，令人愛不釋手！

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(責(zé)任編輯：佚名)