我對(duì)美食書籍情有獨(dú)鐘，但并非為了食物本身，而是對(duì)書中所蘊(yùn)含的情感和故事更加感興趣。因此，對(duì)于傳統(tǒng)的食譜類書籍，我通常不感興趣，甚至很少閱讀它們。然而，袁枚的《隨園食單》卻是個(gè)例外，這本書讓我愛不釋手，甚至比他的詩(shī)和散文還要喜歡，這或許可以看作是買櫝還珠吧。

盡管我沒有特別好的版本，但所擁有的這本中華書局“中華生活經(jīng)典”叢書的《隨園食單》也足以滿足我的閱讀需求。后來，我又在北京時(shí)代華文書局的版本中找到了它，是在舊書網(wǎng)上購(gòu)買的。收到時(shí)發(fā)現(xiàn)書籍沒有封套，封面也有破損，看起來像是出版社的殘次品。不過，這些并不影響我閱讀的樂趣。書中前半部是白話譯文，后半部則是豎排原文及注釋。我不記得為什么會(huì)買這本書，或許是因?yàn)榘资先说牟瀹嬑宋野伞＿@可以說是我在購(gòu)買二手書時(shí)少有的幾次失誤之一。

雖然我不太喜歡閱讀食譜類書籍，但我也曾購(gòu)買過一些菜譜，那是為了學(xué)會(huì)幾道菜式，以贏得家人的贊賞和朋友的羨慕。然而，菜譜是用來學(xué)習(xí)的，而不是用來欣賞的，因?yàn)樗鼈冎挥杏?jì)量單位，缺乏溫度和情感。

當(dāng)我首次看到這套《雋味食譜》（上下冊(cè)）時(shí)，并沒有特別關(guān)注，以為它也不過是類似菜譜的書。但仔細(xì)翻閱目錄后，我發(fā)現(xiàn)這本書其實(shí)與之前提到的《海上食事》屬于同一類型，都是匯集了自1872年至19GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG

(責(zé)任編輯：佚名)